{"id":375,"date":"2013-09-06T21:52:06","date_gmt":"2013-09-06T21:52:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.oliopiceno.de\/?p=375"},"modified":"2013-09-06T21:52:06","modified_gmt":"2013-09-06T21:52:06","slug":"die-ernte-verspricht-gut-zu-werden-und-olivenol-skandale","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.oliopiceno.de\/?p=375","title":{"rendered":"Die Ernte verspricht gut zu werden – und Oliven\u00f6l-Skandale"},"content":{"rendered":"

Wir sind wieder in den Marken<\/strong> und bringen von Bruno Amurri<\/strong> noch einmal zwei dickbauchige Inox-Beh\u00e4lter voller Oliven\u00f6l mit. Unser Kofferraum wird auch wieder gut gef\u00fcllt sein mit leeren, fabrikneuen 3\/4-Liter-Flaschen, denn die sind uns zuletzt ausgegangen. Am 17. September wird in Erding abgef\u00fcllt, und ab 18. September k\u00f6nnen wir unsere Bestell-Liste abarbeiten. Viele Olio Piceno-Fans warten schon sehns\u00fcchtig auf Nachschub….<\/p>\n

Kleiner Italienisch-Kurs zwischendurch:\u00a0„Se \u00a0le premesse verranno mantenute la prossima produzione sar\u00e0 ottima, io ci conto.“<\/em> Bruno ist also zuversichtlich, was die neue Ernte angeht. Sie werde voraussichtlich sehr gut! Das Ergebnis werden wir Anfang November schmecken. Momentan sehen unsere Oliven gut aus – „Beweisfoto“ hier:<\/p>\n

\"Unsere<\/a>
Unsere Oliven Anfang September<\/figcaption><\/figure>\n

Am 17. Juli gab es eine offizielle Warnung f\u00fcr unsere Region vor der „Mosca delle olive<\/em>„, der Olivenfliege. Und eine Empfehlung, das biologische Mittel Spinosad in regelm\u00e4\u00dfigen Abst\u00e4nden auf die S\u00fcdseite einiger B\u00e4ume zu spr\u00fchen. Spinosad besteht aus Aminozucker und neutralem Zucker – die Olivenfliegen flie\u00dfen also auf S\u00fc\u00dfes! M\u00f6ge es ihnen schlecht bekommen… Giacomo hat sein Bestes getan. Danke daf\u00fcr! Grazie tanto<\/em>.<\/p>\n

Die Empfehlung kam von der ASSAM, der Service-Agentur der Marken f\u00fcr die Lebensmittel erzeugende Landwirtschaft. Die Buchstaben stehen f\u00fcr „Agenzia servizi settore agroalimentare delle Marche<\/em>„. Regelm\u00e4\u00dfig verschickt sie an die Bio-Bauern auch meteorologische Hinweise. www.meteo.marche.it<\/a> und www.assam.marche.it<\/a>. Und sie verleiht die „Forbici d`oro“<\/em>, die „Goldene Schere“ f\u00fcr die besten Olivenbaum-Beschneider.<\/p>\n

Tiziano Aleandri<\/strong>, unser Mann mit der Goldenen Schere<\/strong>, hat ja im Fr\u00fchjahr einige unserer B\u00e4ume radikal gekappt. Sie sahen so erb\u00e4rmlich aus. Aber siehe da: Sie tragen \u00fcppig. Er hatte Recht behalten, als er rhetorisch fragte, ob wir Holz oder Oliven ernten m\u00f6chten…<\/p>\n

An dieser Stelle noch ein Lekt\u00fcre-Tipp, f\u00fcr alle, die sich ernsthaft f\u00fcr gutes Oliven\u00f6l interessieren: Ich lese gerade wieder einige Kapitel aus dem Buch „Extra Vergine – Die erhabene und skandal\u00f6se Welt des Oliven\u00f6ls“ von Tom Mueller<\/strong>. Es ist wirklich erschreckend, wie sehr die Verbraucher immer noch get\u00e4uscht werden, weil die Kontrollen beim Oliven\u00f6l, anders als beim Wein nach den vielen Wein-Skandalen, nicht greifen. Gl\u00fccklicherweise decken immer wieder Zeitschriften wie \u00d6ko-Test<\/strong> Etikettenschwindel auf. Im August-Heft etwa wurden 20 Oliven\u00f6le unter die Lupe genommen – und ausgerechnet das teure griechische Oliven\u00f6l von Alfons Schuhbeck<\/strong> bekam die Note „mangelhaft“, war nicht nativ extra, sondern nur nativ, war ranzig, flach, alt, also fehlerhaft<\/strong>. Und dies bei einem Preis von 16,95 Euro f\u00fcr den halben Liter!<\/p>\n

Auf Seite 132 kommt auch unsere Region mal vor: Die \u00d6le aus dem „erstklassigen Produktionsgebiet der Marken“ seien schon in der Renaissance von h\u00f6chster Qualit\u00e4t gewesen. Ja, sagen wir, und sie sind es bis heute!<\/p>\n

\"Buchcover<\/a>
Buchcover von Tom Muellers spannenden Geschichten rund um die Oliven\u00f6l-Mauscheleien.<\/figcaption><\/figure>\n

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Wir sind wieder in den Marken und bringen von Bruno Amurri noch einmal zwei dickbauchige Inox-Beh\u00e4lter voller Oliven\u00f6l mit. Unser Kofferraum wird auch wieder gut gef\u00fcllt sein mit leeren, fabrikneuen 3\/4-Liter-Flaschen, denn die sind uns zuletzt ausgegangen. Am 17. September wird in Erding abgef\u00fcllt, und ab 18. September k\u00f6nnen wir unsere Bestell-Liste abarbeiten. Viele Olio… Weiterlesen Die Ernte verspricht gut zu werden – und Oliven\u00f6l-Skandale<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[2],"tags":[78,80,8,7,84,58,79,83,81,82],"class_list":["post-375","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-olivenol","tag-assam","tag-bruno-amurri","tag-le-marche","tag-marken","tag-oko-test","tag-olivenfliege","tag-schuhbeck","tag-spinosad","tag-tiziano-aleandri","tag-tom-mueller","without-featured-image"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p33csz-63","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.oliopiceno.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/375"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.oliopiceno.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.oliopiceno.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.oliopiceno.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.oliopiceno.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=375"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.oliopiceno.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/375\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":379,"href":"http:\/\/www.oliopiceno.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/375\/revisions\/379"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.oliopiceno.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=375"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.oliopiceno.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=375"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.oliopiceno.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=375"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}