{"id":703,"date":"2015-10-23T21:56:11","date_gmt":"2015-10-23T21:56:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.oliopiceno.de\/?p=703"},"modified":"2015-10-23T22:00:23","modified_gmt":"2015-10-23T22:00:23","slug":"olivenernte-2015-erfolgreich-geschafft-olivenoel-erntedankfest-15-11-schloss-aufhausen-bei-erding","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.oliopiceno.de\/?p=703","title":{"rendered":"Olivenernte 2015 erfolgreich geschafft &#8211; Oliven\u00f6l-Erntedankfest 15. 11. Schloss Aufhausen bei Erding"},"content":{"rendered":"<p>Das Warten hat ein Ende: Wir haben wieder Oliven\u00f6l! Und was f\u00fcr eines! Die diesj\u00e4hrige Ernte in den Marken ist zwar im Ertrag nicht \u00fcberm\u00e4\u00dfig hoch, aber in der Qualit\u00e4t sehr, sehr gut! Wir schwelgen gerade in <strong>grasgr\u00fcnem Oliven\u00f6l<\/strong> pur auf Wei\u00dfbrot &#8211; ein Gedicht! Danach kann man gleich zwei &#8222;<em>Bollicine<\/em>&#8222;, Perlweine, in unserer neuen Enoteca in Cupra Marittima vertragen, denn nach dem Genuss von Oliven\u00f6l wird man bekanntlicherweise weniger rasch betrunken. Dass der <strong>Genuss von Wei\u00dfwein<\/strong> aus den Marken die Erntekraft nicht schm\u00e4lert, haben unsere vier tatkr\u00e4ftigen M\u00fcnchner Erntehelfer bewiesen: ein Gl\u00e4schen zur Mittagsbrotzeit, ein Gl\u00e4schen mitten im Olivenhain am Nachmittag und eines zur Belohnung zum Abschluss &#8211; unsere 30 Olivenb\u00e4ume waren noch nie so rasch geerntet wie am 21. Oktober 2015! Zu acht haben wir von 9 bis 17.30 Uhr die <strong>Handk\u00e4mme<\/strong> und unseren elektrischen R\u00fcttler geschwungen, die Netze gerafft und im absch\u00fcssigen Gel\u00e4nde um unsere ca. 60 Jahre alten B\u00e4ume gelegt, die luftdurchl\u00e4ssigen Plastikk\u00f6rbe gef\u00fcllt und sie in Giacomos Lieferwagen gestapelt, damit wir um 18 Uhr wie angemeldet bei unserer \u00d6lm\u00fchle Agostini in Petritoli sein konnten.<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-703 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/www.oliopiceno.de\/?attachment_id=705'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"http:\/\/www.oliopiceno.de\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/GiacomoJ\u00fcrgenErntek\u00e4mme-640x427-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Giacomo und J\u00fcrgen mit den langen Erntek\u00e4mmen - elektrisch und h\u00e4ndisch\" aria-describedby=\"gallery-1-705\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-705'>\n\t\t\t\tGiacomo und J\u00fcrgen mit den langen Erntek\u00e4mmen &#8211; elektrisch und h\u00e4ndisch\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/www.oliopiceno.de\/?attachment_id=712'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"http:\/\/www.oliopiceno.de\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/AliceR\u00fcttler-427x640-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Alice beweist Frauenpower beim Stemmen des langen elektrischen Erntekamms.\" aria-describedby=\"gallery-1-712\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-712'>\n\t\t\t\tAlice beweist Frauenpower beim Stemmen des langen elektrischen Erntekamms.\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/www.oliopiceno.de\/?attachment_id=713'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"http:\/\/www.oliopiceno.de\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/BaumAusblickDieterCaro-640x427-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Dieter und Caroline an unseren B\u00e4umen im unteren Gel\u00e4nde\" aria-describedby=\"gallery-1-713\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-713'>\n\t\t\t\tDieter und Caroline an unseren B\u00e4umen im unteren Gel\u00e4nde\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/www.oliopiceno.de\/?attachment_id=707'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"http:\/\/www.oliopiceno.de\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/HeidiOlivenernteQuer-640x427-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Die &quot;Chefin&quot; erntet lieber mit dem kurzen Handkamm.\" aria-describedby=\"gallery-1-707\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-707'>\n\t\t\t\tDie &#8222;Chefin&#8220; erntet lieber mit dem kurzen Handkamm.\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/www.oliopiceno.de\/?attachment_id=708'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"http:\/\/www.oliopiceno.de\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/MamiNetzOben-640x427-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Meine Mama hilft tatkr\u00e4ftig beim Ausbreiten der Netze.\" aria-describedby=\"gallery-1-708\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-708'>\n\t\t\t\tMeine Mama hilft tatkr\u00e4ftig beim Ausbreiten der Netze.\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/www.oliopiceno.de\/?attachment_id=706'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"http:\/\/www.oliopiceno.de\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/GruppeWei\u00dfwein-640x427-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Ein Gl\u00e4schen Wei\u00dfwein zur Belohnung f\u00fcr die flei\u00dfigen Erntehelfer 2015\" aria-describedby=\"gallery-1-706\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-706'>\n\t\t\t\tEin Gl\u00e4schen Wei\u00dfwein zur Belohnung f\u00fcr die flei\u00dfigen Erntehelfer 2015\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/www.oliopiceno.de\/?attachment_id=709'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"http:\/\/www.oliopiceno.de\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/OlivenFallenAusWindmaschine-427x640-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Erster Gang in der \u00d6lm\u00fchle: Die Bl\u00e4tter werden weggeblasen.\" aria-describedby=\"gallery-1-709\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-709'>\n\t\t\t\tErster Gang in der \u00d6lm\u00fchle: Die Bl\u00e4tter werden weggeblasen.\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/www.oliopiceno.de\/?attachment_id=710'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"http:\/\/www.oliopiceno.de\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/HeidiMichiOlioFlie\u00dft-640x427-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Heidi und Michael freuen sich \u00fcber das herausflie\u00dfende frische Oliven\u00f6l.\" aria-describedby=\"gallery-1-710\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-710'>\n\t\t\t\tHeidi und Michael freuen sich \u00fcber das herausflie\u00dfende frische Oliven\u00f6l.\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/www.oliopiceno.de\/?attachment_id=711'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"http:\/\/www.oliopiceno.de\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/MichiBaumAusblickRitaMami-640x427-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Michael erntet bei den oberen B\u00e4umen von Giacomo.\" aria-describedby=\"gallery-1-711\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-711'>\n\t\t\t\tMichael erntet bei den oberen B\u00e4umen von Giacomo.\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Dort dauert der \u00d6lgewinnungsprozess, der letztes Jahr noch einmal auf den neuesten technischen Stand gebracht wurde, ca. 2,5 Stunden. Aus 500 Kilogramm Oliven haben wir 60 Liter Oliven\u00f6l erl\u00f6st, also einen <strong>Ertrag von 12 Prozent<\/strong>. Nicht schlecht, vor allem nach dem Totalausfall (wg. der Olivenfliege) letztes Jahr. Unsere Bio-Nachbarbauern pendeln sich auch gerade um die 10 bis 12 Prozent ein &#8211; und sind mit der <strong>Qualit\u00e4t hochzufrieden<\/strong>. Somit k\u00f6nnen wir all unsere Kunden beruhigen, die schon\u00a0sehns\u00fcchtig auf unser Olio Piceno\u00a0warten oder bereits vorbestellt haben: Wir fahren am 2. November mit mindestens vier 50 Liter-Kannen zur\u00fcck nach Erding, jeweils gef\u00fcllt mit frischem Oliven\u00f6l von Bruno Acciarri, Bruno Amurri, Tiziano Aleandri und Giacomo Paci &#8211;\u00a0plus unser eigenes Oliven\u00f6l, das wir mit unserer Hausmitbesitzer-Familie redlich teilen. Mangels eigenem Einsatz haben sie uns ja die vier kr\u00e4ftigen Freunde und Wei\u00dfwein-Liebhaber geschickt. Die Altersbandbreite bei unseren Erntehelfern dieses Jahr reicht \u00fcbrigens von meiner 87-j\u00e4hrigen Mama aus Berlin bis zur 7-j\u00e4hrigen Rebecca, dem j\u00fcngsten Kind unserer Nachbarn, bei deren Ernte wir gerade helfen.<\/p>\n<p><strong>K\u00f6stliche Verkostungen und Weihnachtsgeschenke<\/strong><\/p>\n<p>Schon traditionell veranstalten wir wenige Tage nach unserer R\u00fcckkehr von der Olivenernte unser Oliven\u00f6l-Erntedankfest auf <a href=\"http:\/\/www.schloss-aufhausen.de\" target=\"_blank\">Schloss Aufhausen bei Erding<\/a>, wo es die vier verschiedenen <strong>Oliven\u00f6le ebenso zum Verkosten<\/strong> gibt wie <strong>weitere K\u00f6stlichkeiten<\/strong> aus unserer Region, dem Piceno. Termin dieses Jahr: <strong>Sonntag, 15. November, von 12 bis 18 Uhr<\/strong> (wg. des gro\u00dfen Zuspruchs um eine Stunde verl\u00e4ngert). Die Besucher zahlen f\u00fcnf Euro Eintritt und bekommen au\u00dfer Oliven\u00f6l noch: Linsensuppe mit den <strong>Berglinsen<\/strong> aus Castelluccio, &#8222;Rosso Bello&#8220; vom Weingut Le Caniette, Maccheroncini di Campofilone mit Sugo di Pomodoro von Ireneo Tucci, der auch sein Limonolio mitbringt, dazu <a href=\"http:\/\/www.naturkraeutergarten.de\" target=\"_blank\">Naturkr\u00e4uter von Maiga Werner<\/a>, <strong>Aceto Balsamico Tradizionale<\/strong> della famiglia Pagani, <strong>Limoncello<\/strong> aus Zitronen unserer Casa Cedri, Feigen-Crostata (von mir gebacken), Olive Ascolane, Prosciutto crudo und Porchetta von der Macelleria Stipa Carolina in Massignano uvm. Christine Paxmann, die mein <strong>Buch <em>&#8222;Oliven &#8211; Eine Liebeserkl\u00e4rung an den S\u00fcden&#8220;<\/em><\/strong> gestaltet hat, stellt\u00a0ihre kulinarischen Kunstwerke aus, und eine Freundin bringt wundersch\u00f6ne T\u00fccher und Taschen aus Italien mit. Also ein ideales Fest auch um Weihnachtsgeschenke zu finden! Wir freuen uns auf viele Besucher!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Warten hat ein Ende: Wir haben wieder Oliven\u00f6l! Und was f\u00fcr eines! Die diesj\u00e4hrige Ernte in den Marken ist zwar im Ertrag nicht \u00fcberm\u00e4\u00dfig hoch, aber in der Qualit\u00e4t sehr, sehr gut! Wir schwelgen gerade in grasgr\u00fcnem Oliven\u00f6l pur auf Wei\u00dfbrot &#8211; ein Gedicht! Danach kann man gleich zwei &#8222;Bollicine&#8222;, Perlweine, in unserer neuen&hellip; <a href=\"http:\/\/www.oliopiceno.de\/?p=703\" class=\"more-link\">Weiterlesen <span class=\"screen-reader-text\">Olivenernte 2015 erfolgreich geschafft &#8211; Oliven\u00f6l-Erntedankfest 15. 11. 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