{"id":874,"date":"2016-10-11T09:16:10","date_gmt":"2016-10-11T09:16:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.oliopiceno.de\/?p=874"},"modified":"2016-10-11T09:16:10","modified_gmt":"2016-10-11T09:16:10","slug":"olivenernte-wieder-teilweise-vernichtet-nachschub-aber-gesichert","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.oliopiceno.de\/?p=874","title":{"rendered":"Olivenernte wieder teilweise vernichtet – Nachschub aber gesichert!"},"content":{"rendered":"

Wir sind gerade\u00a0in Italien und mussten erst einmal unseren Schock verdauen: Die Olivenfliege<\/strong> hat wieder ihr Unwesen getrieben – beg\u00fcnstigt von\u00a0zu mild-feuchtem Wetter sowohl im Winter als auch im Sommer. Trotz unserer biologischen Interventionen (Pheromonfallen, Spritzen mit einer Bio-L\u00f6sung) hat die vermaledeite Olivenfliege Anfang September einen Gro\u00dfteil der Ernte in den Marken (und auch in anderen Regionen) vernichtet. Wer vor Ort war (wir leider nicht), hat schon ab Mitte September schnell geerntet<\/strong>, um mit einem Ertrag von ca. 8 Prozent („normal“ sind 12-15 Prozent) zu retten, was zu retten ist.<\/p>\n

\"Unsere
Unsere Oliven mit Einstichen von der Olivenfliege und verschrumpelt<\/figcaption><\/figure>\n

Wir haben gl\u00fccklicherweise zwei Bio-Bauern<\/strong>, Tiziano in Offida und Bruno in Petritoli, die so gewissenhaft, engagiert und unerbittlich k\u00e4mpferisch\u00a0sind, dass sie der Olivenfliege – wie einst Asterix<\/strong> den R\u00f6mern – getrotzt haben. Das hei\u00dft: Der Oliven\u00f6l-Nachschub ist gesichert! Alle, die schon vorbestellt haben und\/oder zu unserem Oliven\u00f6l-Erntedankfest am 13. November ins Schloss Aufhausen bei Erding<\/strong> kommen, werden in den Genuss des fruchtig-frischen Oliven\u00f6ls aus den Marken kommen. Wir fahren am 3. November voll bepackt – auch mit anderen kulinarischen K\u00f6stlichkeiten<\/strong> – zur\u00fcck. Dann muss das Oliven\u00f6l ein bisschen ruhen, damit sich die letzten Schwebstoffe absetzen k\u00f6nnen, bevor wir es in Flaschen abf\u00fcllen.<\/p>\n

\"Olivenhain
Olivenhain bei Sorrent, sieht nur auf dem Foto nicht\u00a0steil aus<\/figcaption><\/figure>\n

Zur Zeit sind wir an der Amalfik\u00fcste<\/strong>, wo wir die steilsten Olivenhaine aller Zeiten gesehen haben. Hier krallen sich die B\u00e4ume regelrecht\u00a0an den Felsen bzw. sitzen auf Steinterrassen. Die Netze sind permanent zwischen den B\u00e4umen zu einer Rolle gewickelt gespannt, so dass man sie bei Bedarf nur aufspannen muss. Nachteil: In diesen Steillagen erntet man offensichtlich vor allem die \u00fcberreifen Oliven, die von allein in die Netze fallen. Aber auch dieses Jahr: keine Fr\u00fcchte am Baum! Wir haben nat\u00fcrlich eine Kostprobe\u00a0<\/strong>gekauft (aus Massa Lubrense, wahrscheinlich von der Ernte 2015, was nat\u00fcrlich nicht auf dem Etikett steht!). Und was sollen wir sagen: gr\u00e4ssliches Oliven\u00f6l. Kein fruchtiger Geruch, keine Bitterkeit und Sch\u00e4rfe, nur seifig, geschmacklos.<\/p>\n

Da freuen wir uns auf Tizianos und Brunos Oliven\u00f6l<\/strong> und danken der Oliveng\u00f6ttin Athene, dass sie diese Oasen inmitten der heuschreckenartigen Sch\u00e4dlingsinvasion verschont hat!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wir sind gerade\u00a0in Italien und mussten erst einmal unseren Schock verdauen: Die Olivenfliege hat wieder ihr Unwesen getrieben – beg\u00fcnstigt von\u00a0zu mild-feuchtem Wetter sowohl im Winter als auch im Sommer. Trotz unserer biologischen Interventionen (Pheromonfallen, Spritzen mit einer Bio-L\u00f6sung) hat die vermaledeite Olivenfliege Anfang September einen Gro\u00dfteil der Ernte in den Marken (und auch in… Weiterlesen Olivenernte wieder teilweise vernichtet – Nachschub aber gesichert!<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[1,2],"tags":[531,58,101,530],"class_list":["post-874","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein","category-olivenol","tag-amalfikueste","tag-olivenfliege","tag-olivenoel-erntedankfest","tag-pheromonfallen","without-featured-image"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p33csz-e6","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.oliopiceno.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/874"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.oliopiceno.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.oliopiceno.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.oliopiceno.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.oliopiceno.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=874"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.oliopiceno.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/874\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":877,"href":"http:\/\/www.oliopiceno.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/874\/revisions\/877"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.oliopiceno.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=874"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.oliopiceno.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=874"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.oliopiceno.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=874"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}