{"id":880,"date":"2016-10-17T22:14:57","date_gmt":"2016-10-17T22:14:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.oliopiceno.de\/?p=880"},"modified":"2016-10-17T22:14:57","modified_gmt":"2016-10-17T22:14:57","slug":"olivenernte-bei-tiziano-mit-wertvollen-tipps-gegen-die-olivenfliege","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.oliopiceno.de\/?p=880","title":{"rendered":"Olivenernte bei Tiziano mit wertvollen Tipps gegen die Olivenfliege"},"content":{"rendered":"

Wie sch\u00f6n! Es gibt sie noch: intakte Oliven<\/strong>, die prall am Baum h\u00e4ngen, mit kr\u00e4ftigen K\u00e4mmbewegungen<\/strong> von uns ins Netz fallen und am Abend zu bestem Oliven\u00f6l verarbeitet werden. Tiziano Aleandri hat es geschafft, der Olivenfliege zu trotzen. Nun wird er best\u00fcrmt, wie er das gemacht hat. Denn rundherum: Entsetzen, Entt\u00e4uschung, Fatalismus.<\/p>\n

\"Soooo
Michael freut sich \u00fcber soooo viele sch\u00f6ne Oliven!<\/figcaption><\/figure>\n

So titelte der „Corriere Adriatico<\/em>“ am 17. Oktober 2016: „Meteo e mosche, oliva tenera ko<\/em>„. \u00dcbersetzt: Wetter und Fliegen haben die Olive k. o. geschlagen. Wobei sich das Wort „tenera<\/em>“ f\u00fcr weich auf die fleischige Sorte unserer Region, olive ascolane tenera<\/strong>, bezieht, die besonders gern von der Olivenfliege<\/strong> heimgesucht wird: 70 Prozent Ernteausfall sind hier zu beklagen! \u00dcbrigens hat ein anderer Sch\u00e4dling auch etliche Weinreben<\/strong> befallen, so dass Tizianos Nachbar vom Weingut Paolini & Stanford<\/em> ebenfalls gro\u00dfe Ernteeinbu\u00dfen verzeichnet.<\/p>\n

\"Tiziano
Tiziano verr\u00e4t Heidi sein Olivenfliegen-Bek\u00e4mpfungs-Geheimnis.<\/figcaption><\/figure>\n

Tiziano, unser Meister des Olivenbaumschnitts<\/strong>, hat eine „formula magica<\/em>„, eine magische Formel gefunden, um die vermaledeite Olivenfliege biologisch unsch\u00e4dlich<\/strong> zu machen: Er spritzt bei jedem erh\u00f6hten Befall, den ihm die gelbe Monitor-Falle<\/strong> meldet, eine L\u00f6sung aus den drei Komponenten Kupfer, Eiwei\u00df-K\u00f6der und „Laser“<\/strong>, ein Bio-Insektizid<\/strong> auf der Basis von Spinosad<\/strong>. In diesem zu feuchten und zu wenig hei\u00dfen Sommer hat er das gut ein halbes Dutzend Mal getan. Wir werden seinem Beispiel ab Juli 2017 folgen!<\/p>\n

\"Die
Die oben h\u00e4ngenden Oliven erreicht der\u00a0elektrische R\u00fcttelkamm.<\/figcaption><\/figure>\n

Wir hatten wieder viel Spa\u00df bei der Ernte, denn Tiziano hat uns eine Sorte zugewiesen, die leicht zu ernten ist: Pendolino<\/strong> hei\u00dft sie. Tats\u00e4chlich pendeln ihre \u00c4ste fast bis zum Boden, so dass die Oliven leicht mit den Handk\u00e4mme<\/strong>n erreichbar sind. Nur f\u00fcr die Baumkrone braucht es die elektrischen R\u00fcttelk\u00e4mme <\/strong>(zu sehen auch auf unserem Ernte-Film auf dieser Seite). \u00a0Das gemeinsame Mittagessen an einer gro\u00dfen italienisch-deutschen Tafel in der Pizzeria<\/strong> von Tizianos Schwester Paola hatten wir uns trotzdem redlich verdient. Denn nat\u00fcrlich ist f\u00fcr st\u00e4dtische Schreibtisch-Menschen die Olivenernte ein etwas ungewohnter muskul\u00e4rer Einsatz<\/strong>. Da helfen 18-Loch-Golfrunden als vorbereitendes Training nur bedingt….<\/p>\n

\"Meine
Heidis\u00a088-j\u00e4hrige fitte Mama hilft bei der Ernte und wird am 13. November an der Kasse sitzen.<\/figcaption><\/figure>\n

Nach der Ernte durften wir ganz frisch eine Mischung, ein so genanntes „Blend<\/em>„, aus den Sorten Leccino, Frantoio<\/strong> und Pendolino kosten, ebenso ein reinsortiges Coroncina-\u00d6l<\/em>. Das Ergebnis: Fruchtigkeit, Bitterkeit und Sch\u00e4rfe, alles vorhanden in der Nase, auf der Zunge und im Rachen<\/strong>. So soll es sein! Besonders bestechend finden wir beim Bio-Oliven\u00f6l aus unserer Region immer wieder die ausgepr\u00e4gte Fruchtigkeit<\/strong> mit Noten von Artischocke, Mandeln, Tomaten, Gras, Kr\u00e4utern<\/strong> – und nat\u00fcrlich Olive! Also, liebe Olio Piceno-Fans: Sie k\u00f6nnen sich freuen auf dieses exzellente Olio Piceno<\/strong>, das wir am 13. November auf unserem Oliven\u00f6l-Erntedankfest<\/strong> auf Schloss Aufhausen erstmals zur Verkostung und zum Kauf anbieten.<\/p>\n

Wir haben schon etliche Vorbestellungen gesammelt und freuen uns sehr, alle Nachfragen befriedigen zu k\u00f6nnen. Denn auch Bruno & Stefano Aciarri und Bruno Amurri konnten die Olivenfliege biologisch in Schach halten – \u00fcbrigens besser als diejenigen, die es mit der chemischen Keule versucht haben!<\/p>\n

\"Aus
Aus Tizianos Oliven wird in seiner eigenen M\u00fchle exzellentes Bio-Oliven\u00f6l gewonnen.<\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wie sch\u00f6n! Es gibt sie noch: intakte Oliven, die prall am Baum h\u00e4ngen, mit kr\u00e4ftigen K\u00e4mmbewegungen von uns ins Netz fallen und am Abend zu bestem Oliven\u00f6l verarbeitet werden. Tiziano Aleandri hat es geschafft, der Olivenfliege zu trotzen. Nun wird er best\u00fcrmt, wie er das gemacht hat. Denn rundherum: Entsetzen, Entt\u00e4uschung, Fatalismus. So titelte der… Weiterlesen Olivenernte bei Tiziano mit wertvollen Tipps gegen die Olivenfliege<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[1,2],"tags":[20,39,132,541,534,532,539,254,536,418,256,533,538,535,542,540,537,40,83,68],"class_list":["post-880","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein","category-olivenol","tag-artischocke","tag-bitterkeit","tag-coroncina","tag-corriere-adriatico","tag-eiweiss-koeder","tag-elektrische-ruetteklaemme","tag-frantoio","tag-fruchtigkeit","tag-gras","tag-handkaemme","tag-kraeuter","tag-laser","tag-leccino","tag-mandeln","tag-olive-ascolana-tenera","tag-paolini-stanford","tag-pendolino","tag-scharfe","tag-spinosad","tag-tomaten","without-featured-image"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p33csz-ec","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.oliopiceno.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/880"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.oliopiceno.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.oliopiceno.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.oliopiceno.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.oliopiceno.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=880"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.oliopiceno.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/880\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":887,"href":"http:\/\/www.oliopiceno.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/880\/revisions\/887"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.oliopiceno.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=880"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.oliopiceno.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=880"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.oliopiceno.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=880"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}