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Olivenblüte, Ertrag und Warteliste

Wir sind am 4. Juni wieder nach Bayern zurück gefahren und haben unsere Olivenbäume, die übrigens wie wir so um die 50 Jahre alt sind, in voller Blüte zurückgelassen. Hier ein paar Impressionen:

Allerdings sagt die Anzahl der Blüten noch nichts über den möglichen Ertrag aus. Als Beispiel seien hier die fünf Jahre aufgeführt, in denen wir unsere 35 Olivenbäume ernten:

11. November 2008: 1. Ernte der Bäume nach vielen „herrenlosen“ Jahren – 565 Kilo = 76 Liter / 11. November 2009: magere 20 Liter „dank“ Olivenfliege! / 31. Oktober/1. November 2010: 378 Kilo = 58 Liter / 11. Oktober 2011: 244 Kilo = 38 Liter / 26.-28. Oktober 2012: Rekordernte mit 840 Kilo Oliven, die 128 Liter Olivenöl ergaben!

Wer immer da eine Regelmäßigkeit entdecken mag… Auf jeden Fall gibt es bei Olivenbäumen wie bei einigen Obstbäumen das Phänomen der zweijährigen Alternanz, will sagen: Nach einem fetten, folgt ein mageres Jahr.

Vorsorglich haben wir unseren Bruno gefragt, ob er noch Olivenöl für uns in seinen sorgfältig vor Sauerstoff geschützten Kanistern hat. Und er hat! Sein Olivenöl, das wir im Juni verkaufen, ist eine spezielle Mischung, ein Blend, nur für uns kreiert aus den drei Sorten Piantone Mogliano, Raggia und Ascolana. Und da wir am 1. Juli ausverkauft sind, holen wir Nachschub, der ab 16. Juli zur Verfügung stehen wird. Die Warteliste ist schon lang!

Ex-Biologie-Lehrer und Bio-Olivenbauer Bruno und Heidi - natürlich vor einem Olivenbaum
Ex-Biologie-Lehrer und Bio-Olivenbauer Bruno und Heidi – natürlich vor einem Olivenbaum

 

2 thoughts on “Olivenblüte, Ertrag und Warteliste”

  1. Ich finde es toll, dass euer Geschäft so gut läuft!
    Liebe zum Produkt sollte immer mit Erfolg gekrönt werden.
    Ich hoffe, dass bei der nächsten Ernte auch ich schnell genug bin.
    LG

    1. Liebe Helena, vielen Dank für dieses Kompliment. Wir sind jetzt wieder lieferfähig. Sie können also gern über unseren Online-Shop bestellen.
      Herzliche Sommergrüße am 19. Juli von Heidi Rauch

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