Michael und Peter im steilen Olivenhain von Claudia
Genuss, Olivenöl

Olivenöl-Abhol-Sonntage 15. und 22. 11. 2020 jeweils von 12-19 Uhr – in Erding und München Alt-Riem

Corona macht uns einen Strich durch die Rechnung! Das 8. Olivenöl-Erntedankfest auf Schloss Aufhausen am 15. November kann nicht stattfinden!

Aber natürlich wollen wir alle unsere Kunden gern zügig mit frischem Olivenöl beliefern und sie gern auch ein bisschen wenigstens verkosten lassen. Somit laden wir individuell ein: mit jeweils halbstündigen Zeitfenstern für jeweils nur einen weiteren Haushalt – in unserem Noch-Privathaus in Erding-Aufhausen/Bergham am 15. November und in unserem neuen Domizil in München Alt-Riem am 22. November.

Michael und ich bieten nicht nur das frische Olivenöl aus den mittelitalienischen Marken der Ernte Oktober 2020 an, sondern auch zitroniges Limonolio, scharfes Olio al Peperoncino, selbstgemachten Olivello (Olivenblätter-Likör) und Limoncello, Marmeladen sowie Aceto Balsamico Pagani, Olive Ascolane im Glas, schwarze Kichererbsen, Linsen aus Castelluccio, Maccheroncini aus Campofilone etc.

Endspurt: Olivenernte in den Marken am 26. Oktober 2020 bei unserer Freundin Claudia.

Wir servieren Porchetta und Schinken aus den Marken, dazu Taralli, unser selbstgemachtes Quittenkonfekt (neu) u. a.

Ebenfalls zum Probieren: Die handgefertigten Golf- und Freizeitschuhe von Enrico Belleggia.

Silber- und Goldfäden werden mit Swarowski-Steinen oder Perlen zu exklusiven Schmuckstücken kombiniert.

Ganz neu dabei: Edler Klöppelschmuck aus Offida in den Marken. „Merletto a tombolo“ heißt diese uralte Handwerkskunst, und die filigranen Ohrringe, Ketten und Armbänder geben ein lebendiges Zeugnis ab für die Fingerfertigkeit der Künstlerin Anna Maria Paci.

Wir freuen uns auf Sie! Bitte unbedingt bei mir anmelden und den Zeitfenster-Wunsch angeben: pr@heidi-rauch.de. Adressen: 15. 11. 85435 Erding, Am Lindenhain 26e, S-Bahnstation Aufhausen; 22. 11. 81829 München-Alt-Riem, Elisabeth-Baerlein-Str. 9, S-Bahnstation Riem.

Allgemein, Genuss, Olivenöl

Weihnachtsgrüße 2019 und herzliche Neujahrwünsche für 2020

Völlig überraschend sind wir mit unserem Olio Piceno schon vor Weihnachten ausverkauft! Wir haben nur noch 3 x 5 Liter-Kanister für Direkt-Abholer und Selbstabfüller im Angebot. Nachschub an 0,75 Liter-Flaschen bringen wir erst Mitte Januar aus den Marken mit, wo wir traditionell Silvester feiern werden – natürlich nach mediterranem Brauch mit Linsen, roter Unterwäsche und der Schweinswurst Zampone bzw. Cotechino. Symbolisch steht das für Geld, Liebe und Glück im neuen Jahr! Auf unserem KoRa (Konitzer/Rauch)-Online-Shop finden Sie noch ausgefallene Geschenke!

Herzliche Weihnachtsgrüße mit unserem neuen DOP-Olivenöl aus Umbrien!

Sehr gern möchte ich Sie auf unser neues Olivenöl aus Umbrien hinweisen. Es heißt Il Rocolo, wird von einer prämierten Kleinbauern-Familie produziert, ist DOP-zertifiziert nach sehr strengen Qualitätskriterien für ein regionales Olivenöl und schmeckt wirklich exzellent! Tatsächlich werden wir unsere Olivenöl-Aktivitäten auf unsere Nachbarregion ausweiten. Unsere wunderbaren Berglinsen stammen ja bereits aus der Grenzregion zwischen den Marken und Umbrien, aus dem vom Erdbeben im Oktober 2016 erschütterten Bergdorf Castelluccio. Das Olivenöl extra vergine Il Rocolo wird in Panicale, unweit von Perugia, produziert – genauso, wie es sein soll. Nämlich in Handernte mit der Verarbeitung bereits am selben Tag in der modernen Ölmühle. Selbstverständlich ist es bio.

Wir übernehmen mit dem Vertrieb von Il Rocolo die Aktivitäten von Ulrike Albrecht, die bisher auf Märkten in Potsdam und über ihren Online-Shop „Liebe Olive“ das Il Rocolo-Olivenöl exklusiv angeboten hat. Wir haben uns in München getroffen und sind uns sympathisch, weil uns die selbe Leidenschaft verbindet: Die Liebe zu handwerklich hergestellten Produkten, allen voran Olivenöl! Sie möchte sich anderen beruflichen Herausforderungen stellen und freut sich, dass wir ihre Kontakte zu den Olivenbauern-Familien fortsetzen werden. Nächstes Jahr werden wir also nach Umbrien reisen und außer Il Rocolo noch andere Kleinbauern-Betriebe besuchen. Auch eine kleine private Kaffeerösterei übrigens! Darauf freuen wir uns schon!

An dieser Stelle wünsche ich allen Lesern ein frohes Weihnachtsfest und ein glückliches und gesundes Jahr 2020. Bleiben Sie uns auch bitte auf www.kora-italien.com treu! Denn dieser neue Online-Shop soll für Sie all unsere Produkte übersichtlich, komfortabel und kulinarisch ansprechend darstellen. Ganz herzlichen Dank für alle lobenden Worte, die uns immer wieder erreichen. Wir sind sehr glücklich, dass wir so viele Menschen glücklich machen können!