Maccheroncini – Ehrliches Olivenöl aus den Marken

Erstmals veranstalten wir unser Olivenöl-Erntedankfest in unserem neuen Domizil in München Alt-Riem.

Adresse: Erdinger Str. 31/ Ecke Elisabeth-Baerlein-Straße. Veranstaltungsort ist der große Gemeinschaftsraum unseres ökologischen Mehrgenerationshauses mitsamt lauschigem Vorplatz unter Dachplatanen.

Termin: Sa./So. 20./21. November, jeweils von 12-17 Uhr, Anmeldung nicht erforderlich, Unkostenbeitrag 5 Euro

Wir bringen das frische Olivenöl von der Oliven-Ernte Oktober 2021 zur Verkostung mit. Dazu gibt es wie immer viele kulinarische Köstlichkeiten: Michael kocht sein beliebtes Linsengemüse aus unseren Berglinsen aus Castelluccio, wir bringen Porchetta mit und Schinken von unserer Metzgerin nebenan, servieren Maccheroncini aus Campofilone mit den tollen Pasta-Saucen von Roberto, dazu Olivenblätter-Tee, Olivello und Limoncello, Rotwein Rosso Bello etc. Bestellen kann man vieles davon, aber nicht alles (wie etwa unsere selbstgemachten Marmeladen!) über unseren Online-Shop www.kora-italien.com.

Unsere Freunde Bianca und Uli machen wie gewohnt ihre Essigverkostungen: Aceto Balsamico Tradizionale, weißer Aceto uvm. Die Wolfmühle bäckt Apfelkuchen mit ihrem eigenen Dinkelmehl 630. Und Claudia Bachmair-Vogl hat wieder neue Taschen und Tücher aus Italien dabei. Im Nebenraum können zudem die handgefertigten Golf- und Freizeitschuhe von Enrico Belleggia anprobiert und erstanden werden. Die kann man sich vorher schon ansehen auf www.wunsch-schuh.com. Alles übrigens ideale Weihnachtsgeschenke!

Wer etwas vorbestellen möchte, melde sich gern bei mir per Mail an: pr@heidi-rauch.de

Liebe Besucher dieser Homepage,

dies ist eine öffentliche Einladung zu unserem 1. Olivenöl-Erntedankfest am Sonntag, 10. November, von 12 bis 17 Uhr auf Schloss Aufhausen bei Erding. Im schönen Rittersaal bringen wir allen Freunden des Olio Piceno das ganz frisch geerntete Olivenöl 2013 zum Kosten mit. Denn gerade sind wir in unserem Zweitdomizil in den mittelitalienischen Marken und schauen den Oliven beim Wachsen zu, d. h. wir warten den idealen Zeitpunkt für die Olivenernte ab. Am 4. November sind wir wieder in Bayern, lassen das Öl ein paar Tage in den großen Edelstahlbehältern zur Ruhe kommen und füllen es dann ab – in 1 Liter-Flaschen, 3/4-Liter-Flaschen, 1/2-Liter-Flaschen oder – für die „Heavy User“ in 5 Liter-Kanister. Wir sammeln jetzt schon die Bestellungen an info@oliopiceno.de.

Wir nennen unser Degustationsfest „Olio, tartufo e vino“. Denn für einen Unkostenbeitrag von 5 Euro gibt es die verschiedensten Spezialitäten aus den Marken zum Kosten: Trüffel aus den Monti Sibillini in den Abruzzen auf Maccheroncini di Campofilone, das sind hauchzarte Eiernudeln; den Rotwein mit dem schönen Namen „Rosso Bello“ von unserem Nachbar-Weingut „Le Caniette“; die dicken, mit einer Fleischfarce gefüllten und frittierten Olive Ascolane; allerfeinste Linsen aus dem Ort Castelluccio an der Grenze zu Umbrien, unweit von Norcia; den typischen Mürbteigkuchen Crostata mit Feigenmarmelade (von unserem Feigenbaum, hergestellt von Michael); Vino Cotto („gekochter“ Wein = Weinlikör) etc.

Vieles davon kann man auch kaufen. Allen voran natürlich unser Olio Piceno. Im Hinblick auf Weihnachten werden wir etliche Geschenkkörbe mit den „marchegianischen“ Köstlichkeiten anbieten. Wenn es klappt, kommen noch Cantuccini aus unseren Mandeln hinzu sowie selbstgemachter Limoncello. Außerdem werden wir natürlich brandneue Fotos und evtl. auch einen kleinen Film von der aktuellen Olivenernte zeigen.

Zur Vorfreude hier schon einmal ein Foto, wie unsere Oliven derzeit ausschauen:

Schlagwort: Maccheroncini

9. Olivenöl-Erntedankfest 20./21. November 2021 in Muc Alt-Riem

Olivenöl-Erntedankfest am 10. November auf Schloss Aufhausen